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李万金觉得，这事情要么是同干锅居背后的东家有关，要么就是从哪里新来了手艺高超的匠人。
不管怎么样，李万金都感觉到，他若是想让自己的酒楼生意好，那自然是要想办法模仿这干锅居的格局的。
他有预感，将来这顺州酒楼肯定大部分都是要同这干锅居学的，不说那厨房是否放到一楼，让所有人都能够看到，但是这恭房肯定得要改，不然，在干锅居吃饭的时候都是干干净净的，可在其他酒楼吃饭的时候若是能闻到恭房的味道，那么还有谁还愿意去那酒楼用饭呢？李万金可不傻，正是因为他聪明，他才赞同牛若水要将酒楼暂时停工的想法。
反正那酒楼开张也不差这十天半个月，若是他们将来真的能有干锅居这样的生意的话，那么晚上一个月也是无妨。
可是李万金想要打探消息也不是那样容易的，因为乔苏他们自从到了顺州之后，几乎没有怎么同外人往来，除了汪白玉的家人之外，他们从俞州离开途径云城，再坐马车到顺州之后，就是住在客栈。
不过住客栈没几天，他们就去老梅庵的山脚下施粥，之后再忙宅子和酒楼整修的事情，就连那客栈掌柜想要同他们说上几句话，一时半刻也是很难找得到人的。
当然这会儿李万金还没有找到客栈，毕竟他总是要先知道这酒楼的掌柜是谁才能接着差呢！
不过有人在干锅居看到过汪府的小姐汪白玉以及汪家木坊的表少爷李安之，这让李万金就很容易就想到这酒楼的整修匠人很可能是出自汪家木坊。
毕竟汪家木坊在顺州还是很有些名声的。既然找到了汪府，那么顺着汪家这条藤，自然就可以摸到酒楼背后东家这个瓜了！
弄清楚这干锅居背后主人的身份，不过是早晚的事儿，李万金不急，毕竟他总是要知道对方的背景，才可以考虑如何下手，不是吗？不然万一他得罪了不该得罪的人，到时候岂不是吃不了兜着走？
秦深和乔苏的酒楼生意好，这是可以预想得到的，毕竟他们酒楼中的很多吃食都是在顺州独一无二的。
不说那美味的干锅，就是那一楼档口的小吃，平日里在顺州也是见不到的。
什么酸辣粉啊？凉皮儿啊？……总之那些食材倒是随处可见，可是很多人却都从来没有想过这食材原来可以这样做？还可以吃出这样的味道！
而且他们一楼档口的小吃又不贵，普通的百姓之家，不说一日三餐去吃，可是每天吃上一次还是没有任何负担的。至于楼上的干锅，那自然是生意更好！毕竟这种一锅两吃实在是独特，而且他们酒楼的酒水，也是比其他酒楼的酒水更加味道更加清冽绵长。更有意思的是这酒楼的厨房竟然是放在一楼的大厅中，只要客人想去看，就能够站到那厨房外面，隔着台子看到里边从厨子到帮工都是如何处理食材的，无论是洗菜、切菜还是其他，只要客人相看，都可以在那里看得一清二楚。
这样做出来的食物，无疑是让人更加放心的，尤其是同那些看不到的酒楼相比，毕竟那菜是不是洗过看不到自然就不清楚了！